Руководитель направления продаж и клиентского сервиса

Сейчас мы в поиске человека, который возьмет на себя операционное управление текущей сетью заведений и поддержкой открытия новых баров в России и за рубежом (Дубай, Нью-Йорк, Сингапур и другие крупнейшие мегаполисы мира). Позиция предполагает полную свободу действия и минимальный контроль: мы договариваемся об ожидаемых результатах, а потом подводим итоги.

Самое важное для этой вакансии способность выполнять поставленные задачи, поэтому опыт работы в HoReCa не обязателен. Мы рассматриваем соискателей из разных сфер.

Вам предстоит:

• погрузиться до мелочей в текущую деятельность блока и взять на себя ответственность за все операционные показатели текущих и новых заведений;
• самостоятельно формировать бюджет, стратегию и плановые показатели всего коммерческого блока, отвечать за их исполнение;
• отвечать за финансовый контроль всех операций, выстраивать систему управления экономической безопасностью компании;
• улучшать текущие и выстраивать новые бизнес-процессы для всей сети;
• разрабатывать, обеспечивать и контролировать соблюдение высоких стандартов клиентского сервиса для самых взыскательных гостей;
• обеспечивать соблюдение законодательства в области охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм;
• отвечать за найм, обучение и адаптацию новых линейных сотрудников для текущих и новых заведений;
• руководить, мотивировать и вдохновлять существующую команду офиса и заведений;
• запускать новые продукты, маркетинговые кампании вместе со смежными командами;
• общаться с контролирующими и надзорными органами власти;

Мы ждем, что вы:

• знаете, как построить и масштабировать любые внутренние процессы от закупки швабр до миграции на новую учётную систему;
• реализовывали проекты, направленные на повышение операционной эффективности сети и готовы рассказать о своих достижениях на конкретных цифрах;
• глубоко разбираетесь в финансовых показателях деятельности компании, на профессиональном уровне работаете с данными в Excel;
• разрабатывали систему мотивации для линейных сотрудников и управляющего состава;
• знаете про клиентский сервис всё и готовы поддерживать самые высокие его стандарты;
• знаете английский язык на уровне достаточном для ведения свободной деловой коммуникации;
• владеете методиками проектного управления, понимаете их преимущества и недостатки;
• способны работать и принимать решения самостоятельно, не ждёте задач, а ставите их себе сами;
• готовы к ненормированному рабочему дню и частым поездкам в заведения;

Будет плюсом, если вы:

• успешно руководили не менее двух лет сетью из 5 и более заведений;
• принимали участие в строительстве новых заведений;
• владеете нормативной базой, регулирующей деятельность в сфере общепита;
• имеете опыт проведения обучающих мастер-классов и тренингов для сотрудников.

Мы предлагаем:

• оклад от 200 до 250 тысяч рублей на руки с перспективой роста, премиальная часть в зависимости от выполнения KPI;
• командировки в крупнейшие мегаполисы мира для поддержки запуска новых заведений;
• отсутствие работы ради работы, мы нацелены только на результат;
• возможность изменять любые процессы и привлекать любых специалистов ради достижения цели;
• гибкий (но интенсивный) график работы;
• молодая, очень сплоченная и позитивная команда, одержимая своим делом;
• уникальную корпоративную культуру без лишней бюрократии и барьеров;
• уютный и комфортный офис в БЦ «Арма»;
• компенсация изучения английского языка, а также курсов, необходимых для работы;
• регулярные корпоративные мероприятия и скидки для команды.

ТЕСТОВОЕ ЗАДАНИЕ
Мы не можем рассмотреть ваш отклик без выполнения тестового задания.

Одной из первых задач будет разработка новой системы мотивации для мастеров и управляющих заведений. Опишите, пожалуйста, подробно, как вы будете её разрабатывать и оценивать эффект от внедрения.